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Channel: 洋食『マーシュ亭』
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準備完了

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ヤパシ少々筋肉痛だわ(笑)
今朝のランニングはキツかった…。

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炊きたての新米です。
これを茶碗に半分だけいただきます。
アタシの食事はこれだけ。
おかずもいらない。
甘くてムマイ♪
最高の贅沢です。
改めて日本の料理は『水』の料理だと気が付くね。

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30年やってきて自分なりの結論はヤパシ日本人だってこと。
日本って国は、どれ程西洋を受け入れても最後は日本の文化に着地させます。
何者にも影響されない、変わらない物が好きですな。
当たり前の料理を、誰よりも美味しく作れるようになりたいです、ハイ。

ってなわけで、本日もハリキッテ行きますわ♪

皆様のご来店心よりお待ちしております。

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