日曜日

いつもの様に厨房でｼｺｼｺやっております。
店の周りの雪は綺麗になっておりますが、厄介なのが氷でございます。
アスファルトの上に分厚い氷がスケートリンクよろしく！みたいに張り付いておりまして。
ツルハシで砕きながらスコップで運びます。
これが重労働…。
交差点までやりたいけれど、時間がないね。

雪かきと水仕事で指が裂けますな。

手袋をしても、砕いた氷がガンガンぶつかってきます。
北国で生活している先輩方の苦労が少しでも理解出来たら良いと思っております。

厳しい環境の土地で生きてきた北海道の皆様に敬意を表したい。

さて、ﾑﾏｲ料理を作ろう♪



手がｲﾃｰ…。