サクラ

今日も雨降りでございます。
昨夜は雨の中、沢山のお客様がご来店して下さいました。
有り難いです。


東京は桜は散ったかな？
札幌は５月が桜のシーズンです。
アタシは花より団子なんで(笑)
それでも桜は大好きです。
日本人の心だと思います。


昨日は鯖を賄いにしました。
『もしかしたらメニューに鯖？』
なんて人もいるようです(笑)
いえ、yo‐ko様が焼き魚を所望されましたので特別に計らいました(笑)

しかし今朝魚屋さんから連絡をいただきまして。
『良い感じの鯖があるけど使う？』
はい！
ﾓﾂﾛﾝ使わせていただきます！
今夜のオススメに出します。
パン粉焼きもﾑﾏｲ♪
ムニエルもﾑﾏｲ♪
バジルのペーストがあるから使うかな？

散る桜
残る桜も
散る桜……

良寛の句です。

散る桜だからこそ精一杯人を喜ばせたいですな。


本日も精一杯頑張ります！