時間

ソーセージとレンズ豆

今朝は豊平川のサイクリングコースを走りました。

信号も無いし、気持ちが良くてつい走り過ぎちゃった(笑)
二時間近く走りました。

釧路の地震はどーだったのか？
心配です。



昨夜、数年ぶりに、昔働いてくれていたスタッフと会いました。
偶然です。
すっかり綺麗な女性になっていました。
嬉しかった♪

十年一昔。
人間同士の付き合いには誤解や軋轢もあります。
お互いに真剣だからこそ、ぶつかることもある。
若い時には理解できないことも少なくない。
時間が必要なんだと思います。
ﾑﾏｲ料理になるための時間。
焦らず、ユックリと時が来るのを待つことも必要です。

良い素材は個性も強いんです。
旨みも強ければクセも強い。
最初から力付くでやっても無理なんです。
崩しがあるから投げが決まる(笑)

人間も人生も、そんなに悪いことばかりじゃないよね。

今日も頑張るよ！