故郷の味

お客様から『懐かしい味がする…』と、よく言われます。
母親の料理と何となく似てる！とか。
すごく嬉しいです。

話を伺うとﾔﾊﾟｼ関東圏の人が多いです。
ﾓﾂﾛﾝ北海道のお客様にも言われたりしますが。

以前はそんなこと言われたことがなかった。
驚かそう！
誉められよう！
肩に力が入っていたかも知れません。

うちの店は普段使いの飯屋です。
お客様によっては毎日来て下さる方も少なくない。
最近はいらっしゃいませ！よりも、お疲れ様！お帰りなさい！とお迎えする方が多いです(笑)

料理は突き詰めると望郷心になるんです。
どこかに母親の味を求めるんです。
それが人だと思います。
まだまだ勉強です。

朝ボケッとしていたら帽子を落としてしまいました。
気が付いた女性が『落としましたよ♪』と、アタシの帽子を拾って下さいました。
可愛らしい、素敵な女性だったなぁ♪



今年８回目の恋に堕ちました。