リブアイロール

リブアイロールとは、リブロースの『かぶり』の部分を取り除いた柔らかな芯の部分でございます。
助骨が見えますね。


綺麗に掃除をしたリブアイロール。

取り除いたスジ肉はカレーに使います♪

霜降り肉が苦手なアタシです。
赤身がﾑﾏｲですな。



味見をしました。
なまらﾑﾏｲッス♪

今夜のおすすめ料理。
☆ビフテキ2300円（税込）
※ジンジャーソースかデミグラスをお選び下さいませ。

多分、普通は4000～5000円はします。
お得だと思われます。
数限定ですので、お早めに♪