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Channel: 洋食『マーシュ亭』
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まだ寒くはないけれど…

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小学生の頃、アタシの大好物は母ちゃんの作ってくれたクリームシチューでした。
カレーライスより好きだった。

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ジャガイモと玉葱、人参が必ず入っていてね。
チキンが柔らかくて。
親父に叱られても、クリームシチューをご飯にかけながら食べるのが好きだった。

夕方、家に帰ると台所からシチューの香りがしてさ。
テンション上がりました(笑)
レディーボーデンとクリームシチューは同じくらいテンションがあがる♪

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寒い冬に家に帰ると、母ちゃんが玉葱臭い手でホッペタを優しく触ってくれた。
寒かったね♪
今夜はシチューだよ♪
懐かしくて涙が出ます。


んなワケで、まだ寒くはないけれど明日は世界一ムマイ(多分…)チキンクリームシチューを作ります。
ベシャメルのヤツね♪
フリカッセじゃないよ。
クリームシチュー!
温かいゴハンと一緒に是非ドーゾ♪


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