始動っ！

雪の降らない札幌。
変な感じです…。

街では朝から背広姿の男達が急ぎ足で仕事に向かっております。
頼もしいですな！
平成の侍！
気が引き締まります。
腹が減っては戦は出来ぬ。
マーシュ亭で喰らってくださいな(笑)

今日も正月メニューですが、ステーキやカキフライも加えます。
是非ドーゾ！

昨夜、友人の『鮨有馬』のご主人が息子と二人で挨拶に来てくれました。
有り難いです。
有馬さんとは同じ年。
今年から華の五十代に突入します。
お互いに頑張ろう！と誓いあいました。
近いうちにお邪魔します。

同年代の仲間が頑張っている姿は励みになります。
素直に嬉しいですな。
明日から３日間正月休みをいただきます。
アタシも久しぶりに体を休めるつもりです。
１日だけね(笑)
次はいつ休めるか分からないですから。
今年最後の休みかも知れないし。

精神は若い奴等に負けませんが、ﾔﾊﾟｼ身体は正直ですな。
如何にして補いながらやっていくか？
それもポイントです。

頭をリセットして、スッキリしてから色々やりたいです。
『日本の西洋料理』。
ブルジョアの為の料理はアタシの仕事じゃない。
みんなが心からﾑﾏｲ！と言ってくれる料理を目指します。



いいじゃないか！いいじゃないか！
孤独のグルメは面白い(笑)