飯屋

おはようございます。
先程から雪が降り始めたなぁ。
積もりそうだ…。

レストランはお客様との信頼関係で成り立つ商売だと思ってます。
お互いにウィンウィンじゃなければ成り立たない。
他の商売も同じかな。
互いの『思いやり』がなければ成立しないと思ってます。
お客様に甘える時だってある。
誠実にやろうとすれば、尚更自分ではドーショモナイ事が起きたりもします。
社会に寛容さが無くなってきた。
ミスを許さない社会。
そーなれはなるほど誠実さも失われていきますな。
社会は『補いあう』ことで成立していると思う。
子供だけじゃなく、大人の世界にも『いじめ』はあります。
子供の事を言う資格はないよね。
もっと陰湿だし。

せめて飯屋ぐらいは『人の情』が溢れたような世界でありたい。
それは安定していないし、不確かだし、壊れやすいかも知れんけれど。
それでもそう在りたいと思う。
完璧なんて無いんだよ。
だから努力もするし、優しくもなれるんじゃなかろうか？


今日も恥をさらしながら頑張るかっ！