ミラネーゼ

真ガレイとカキフライ

おはよーございます。
昨夜は吹雪ましたねぇ。
寒かった🌁⛄🌁
そんな中でもご来店されるお客様。
有り難いです、ガチで。

昨日は閉店後に北海道新聞の取材がありました。
来週水曜日の夕刊に載るみたいです。


今日はラムチョップのミラノ風カツレツを作ります。
ハーブやチーズ入りのパン粉をまぶして焼き上げます。

ミラネーゼ。
ラムネーゼか？



そりゃねーぜ。

本日も宜しくお願いいたしますm(_ _)m




オヒョイさん。
合掌…。

昭和九年会のメンバーでしたね。
私の父親と同じ年。