ジェジェのソーセージ

おはよーございます☀
本日は定休日。
仕込みの日でございます。

カレー、デミグラス、その他にも細かな『バーズ(ベース）』を色々と仕込んでおきます。
仕込みの為の仕込みと言いますか。
実はそれが大事でして、各料理人は皆様それぞれに隠しアイテムを持っております(笑)
僕は日曜日に独りで作ります。
ってか普段も独りですが。

今日は砂肝を使ってソーセージを作ります。
明日のオススメ料理です。

ってなワケで、明日からまた宜しくお願いいたしますm(_ _)m

良い休日をお過ごし下さいませ❤