おはよーございます☀
１２月になりました。
１年が早すぎます。
月始めはソーセージ作りから。
楽しい仕事です❤
さて、この時期は酒を呑んだり暴飲暴食で体調を崩しやすいと思われます。
兎に角体調管理だけは気を付けた方が良いと思われます。
レストラン等は１番の稼ぎ時。
ここで稼がねば来年は無い！
毎年そんな気持ちで皆様頑張っております。
必死を越えて悲壮感さえ出てきたり(笑)
クリスマスディナー、忘年会、おせち、オードブル・・・。
もうね、やれることは全部やる。
稼げるだけ稼ぐ！
はい、それがレストランの師走です(;´д｀)
昔は僕もそうでしたから。
今はね、もうそーゆーのは嫌になったからやめました。
今月も普通にやります。
なんか必死な感じを出すのが嫌なの。
お客様に足元を見られている気になる。
設備の問題もあり、宴会も承りません。
普通にやってますので、逆にいつものペースを戻したい方々は是非ご利用下さい。
お一人様大歓迎です❤
ってなワケで、１２月は他と違い少し静かになるマーシュ亭。
今月も宜しくお願いいたしますm(_ _)m
10～12日は連休です。
宜しくお願いいたしますm(_ _)m