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Channel: 洋食『マーシュ亭』
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古い奴だと思いでしょうが…

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おはよーございます☀
土曜日です。

ニュース等を見ていると世の中は相変わらずだなぁと感じますな。
『人生は食って寝てヤるだけ』
談志の言う通りかもしれませんね。
余計な事を考えるから間違いが起こる。

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世の中の潮流に流されたくない。
ってか、正直に言えば『ついていけない』自分がいるわけで。
簡単に、楽にしようと、色々新しいものが開発されます。
でも本当に楽になっているのか?
料理もね、楽になったからと言って、それが美味しさに反映されるとは限らない。
もっと分かりやすい方が良いよね。
料理もね。

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話は変わりまして、メニューにオムライスを入れたのですが、これが良く出ます。
みんな大好きなんだなぁと感じます。
もちろん僕も大好きな料理。

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うちの玉子は夕張市にある鶏卵専門の会社から仕入れてます。
もう長いお付き合い。
良い玉子ですよ、ガチで。
オムライスはもちろん、カツレツ等のパン粉づけにも使います。
うちのカツレツは他と衣のつけ方が違うので玉子をタプーリ使います。
カツレツの玉子なんてどーでも良いと思われるかも知れませんが、ヤパシ安心感が違います。
お客様に安心して食べて欲しいからね。
今は1週間に30キロ近い玉子を使ってます(マヂ)。
玉子さんありがとうm(_ _)m

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ってなワケで、世の中右を向いても左を見てもバカとアホウの騙しあい。
何処に男の夢がある…と鶴田浩二の歌の通りかもしれませんが(笑)
嘆いていても仕方がない。
ムマイ飯を喰らって元気に頑張りましょう❤

本日も宜しくお願いいたしますm(_ _)m

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何から何まで真っ暗闇よ
スジの通らぬ事ばかり・・・

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