良い天気が続いております。
豊平川の水が干上がってしまうような気がしてﾁｮｯﾋﾟﾘ心配しております。
『マーシュ亭は酒が飲めないの？』
と質問されました。
イエイエ、海のイエーイ！
間違った情報です。
酒が飲めないのではなく、『飲まなくて大丈夫よ♥️』が正解です。
居酒屋やワインバーではありませんので酒が中心ではありません。
また、料理をﾁﾏﾁﾏつまんでユックリ呑みたい人もいるとは思いますが、お客様が次から次へと来る店ですからね。
並んじゃうし。
そんな時にはチャチャッと飲んで席を譲っていただくしかありません。
つまりはダラダラ呑む店じゃないのは間違いない。
うちの常連さん達は心得ておりましてね。
まあ、粋ですよ、マヂで。
暇ならユックリ呑むし。
並んできたらチャチャッと帰るしね。
有難いです。
酒呑みは放っておいても勝手に呑みますから(笑)
塩舐めながらだって呑みますよ。
だからコチラからわざわざ勧めないの。
酒はありますから。
呑みたい方はご自由に♥️ってなスタンスです。
逆に呑まない人にとって酒を勧められるのはプレッシャー。
呑まなきゃ、頼まなきゃいけない！
って雰囲気はツラいと思うの。
確かにレストランにとって、酒などのビバレッジか１番儲かる。
基本は蓋を開けるだけ(笑)
仕込みも何もない。
料理に比べたら実に楽チンに儲かるのが酒。
だから必死に飲ませようと、色々屁理屈やごたくをならべてさ。
頑張るのよ。
蓋を開けるだけで仕入れの２倍も３倍もとるんだから。
楽だよね。
料理って儲からないのさ(笑)
でも呑まない人も守らないとね。
ってなわけで、マーシュ亭は呑んでも呑まなくても自由です。
本日も宜しくお願いいたしますm(_ _)m
料理をちゃんと食べずに、おしゃべりに夢中になりダラダラ長居する女性。
申し訳ないですがご遠慮願いますm(_ _)m