あくまでも希望です♥️

今夜のオススメ
『鶏肉とキノコのクリームシチュー』

1000円(税込)です。

昔、小僧の頃に先輩方から教えていただいた作り方でやりました。
昔のコックさんはソースを重視してたの。
クリームシチューの鶏肉もポシェしてね。
灰汁や血液を綺麗にした。
とてもﾑﾏｲソースになりました❗️

昨日、当店で使用しているユニオンソースの方から励ましの電話をいただきました。
埼玉からかな？
当ブログも愛読されているとか(笑)
イヤね、メーカーさんと直接話すことなんか殆ど無いのよ。
展示会ぐらいかな。
有難いです。
自称ユニオンソース大好き芸人❤️
本当にﾑﾏｲだもん。
これからも使い続けますよ、マヂで。

震災から１週間。
少しずつ普段の生活を取り戻してきた札幌。
もちろん被災地周辺はまだまだ大変です。
悲しい話も沢山あります。
不謹慎なことは言えません。
余震は毎日あります。
今さっきもありました。

でもね、間違いなく戻ってきたのは実感してます。
本当ですよ。
皆様毎日元気に生活してます。

叱られる覚悟で言いますね。
復興復興と言っても、最終的には経済が立ち直らないとダメなんです。
命が大切。
でも本気で復興を考えるなら経済も同時進行しなければ間に合わない。
東京みたいに豊富な経済力、体力のある企業は少ない北海道。
豊かな自然はありますよ。
でも経済力は決して強くない。
だからね、あくまでも希望ですよ。
まだまだ安全とは言えませんが、北海道宜しくお願いいたしますm(_ _)m

東京生まれ、東京育ちの僕です。
北海道で生まれ育った方々の北海道愛から比べたらハナクソみたいかもしれません。
でもね、北海道に来て18年。
今回の震災で改めて北海道に対する気持ちが強くなった。
北海道で暮らす方々は逃げ道無いもん。
ここで暮らすしかないもんね。
だから、僕は外様かもしれないけど、僕なりに出来ることを一生懸命やります。


ってなわけで、本日も宜しくお願いいたしますm(_ _)m








ﾎｯｶｲﾄﾞｰ
ｷﾃﾎｼｰﾅｰ♥️