ロールキャベツ

おはよーごさまいます。
昨夜から雨が降っております。
また、地震も数回ありました。
まだまだ油断なら無い北海道。

今日はロールキャベツです。
牛肉で作ります。
ロールキャベツにも色々ありますね。
和風にしたり、ブイヨンで煮たり。
トマトベースもﾑﾏｲです。
今日はクリームソース仕立てにします。

ロールキャベツのコツは１つだけ。
『正しい大きさの鍋を使う』
これだけです。
ロールキャベツを作る量は、家にある鍋の大きさで決まります。
ロールキャベツだけじゃなく、煮込み料理は全て同じ。
正しい大きさの鍋を使う！
これが１番大切なこと。

今日はソーセージも作らねば。


ってなわけで、本日も宜しくお願いいたしますm(_ _)m