おはよーございます！
今日から雪まつりが始まります。
気温高めの札幌です。
ってか、ゆっくり仕込みってどーなんだろう？
今回のビーフシチューはセンボンスジと一緒に牛ロースから出た『牛すじ』も煮込みました。
ﾔﾊﾟｼ味わいにコクがでますね。
今夜からご提供いたします。
味見しましたが柔らかでﾑﾏｲです。
前回は『ビフテキが食べたかった！』とゆうお客様が沢山いました。
ごめんなさいm(_ _)m
今日はビフテキも沢山ご用意いたします。
もちろんビフカツもご用意します。
ってなワケで、新しい１週間の始まりです。
今週も宜しくお願いいたしますm(_ _)m
健康で毎日元気に働けることが何より幸せだと思います。
働けてﾑﾏｲ酒が呑める。
有難いです。