火傷

お客様の中に同業者がいると大体わかります。
若い男が二人で食事に来るなんて殆どありませんから(笑)
あと、注文の仕方でもわかります。
一番わかりやすいのが手です。
料理人の手は火傷だらけですから(笑)
火傷が無い場合はサービスマンが多いかな？

中には横柄な態度の若者もいます。
困ったもんですなぁ…。
恥をかかなきゃよいですがね。

厨房で火傷をした時は、とにかく直ぐに冷やすのが大切です。
そのあとバターかオリーブ油を塗っておくと良いです、ﾊｲ。
火傷は勲章！とか言いますが出来れば無い方が良いですな。
アタシは火傷の痕が無い方です。
『仕事してんの？』
とか言われます(笑)