おやすみです。

サッカーワールドカップ、日本の試合があるみたいです、ﾊｲ。
ガンガレ～♪

カレーとデミグラスを仕込んでいます。
これからは毎週日曜日の仕事になりそうなﾖｶｰﾝ。
カレーは人気があります。
野菜と豚バラ肉をジックリ煮込みます。
野菜はレストランらしくみじん切り。
じゃないとサービスしにくいから。
『何故海軍カレーなの？』
お客様からの質問が多いです(笑)
アタシのカレーは亡くなった親方から教えていただいた作り方が基本です。
ってか、殆んど変わらない。
仕上げの味付けは調整しますが…。
その親方はﾓﾂﾛﾝ大東亜戦争で徴兵されていました。
カレーライスを『海軍カレーだ』と言っていたからアタシもそう呼んでいます。


ってなわけで、皆様も海軍カレーを食べに来てね♪

でも親方は陸軍だったよなぁ…。