ジメジメです、ﾊｲ。
ゴハン、少な目に炊こう…。
今日のランチは
『フクラギのムニエル、バターソース』
です。
フクラギはブリの小さいやつ。
香ばしく焼き上げてニンニク、生姜を効かせたバターソースでお召し上がりくださいませ。
アタシの年になると体のｱﾂﾗｺﾂﾗが壊れてくるもんでございます。
肉体労働だしね。
料理人も四十過ぎぐらいから体の不調をうったえる人が多い。
アタシみたいのが言うのもなんですが、現場のエースとして先頭きって走って行きたいならば少しでも鍛えた方が良いですな。
飼い慣らされた豚ちゃんじゃ戦えません。
体だけでも野生の狼みたいに鍛えないと心が負けちゃう、ってかマヂで。
自分で動かなくなります。
現役の先輩シェフ達は皆様顔付きも鋭いです。
そんな人が優しく笑うと堪らないんですよ(笑)
惚れちゃいます、ﾊｲ。
アタシも最近は走る時間がありませんが、毎朝店に着くとプッシュアップとスクワットだけは100回ずつやります。
日課にしちゃえば楽勝ですから(笑)
さて、雨降りの中来てくださるお客様の為に頑張って働こう♪
野生…