長いこと料理人をやってりゃ色々あるわけでして。
過去には思い出すだけで舌を噛み切りたいぐらい恥ずかしい料理を出したこともあります。
金もない。
時間もない。
スタッフもいない。
んでもって技術も知識もない。
お客様は嫌でも入ってくる。
とにかく何か作らないと明日はない。
『えーい！ままよっ！』
ってな感じで無理矢理作った料理。
申し訳ない…。
そんな料理を覚えていてくれて、わざわざ訪ねて来て下さるお客様も少なくない。
『あの時のあの料理が忘れられなくて♪また作って欲しいんだけど…』
いや、もうね、穴があったら入れたい…いや、入りたいです、ってかガチで。
お客様って有り難い…(泣)
ビーフシチュー好評でした。
沢山出たなぁ…。
明日も忙しくなりますように♪
過去には思い出すだけで舌を噛み切りたいぐらい恥ずかしい料理を出したこともあります。
金もない。
時間もない。
スタッフもいない。
んでもって技術も知識もない。
お客様は嫌でも入ってくる。
とにかく何か作らないと明日はない。
『えーい！ままよっ！』
ってな感じで無理矢理作った料理。
申し訳ない…。
そんな料理を覚えていてくれて、わざわざ訪ねて来て下さるお客様も少なくない。
『あの時のあの料理が忘れられなくて♪また作って欲しいんだけど…』
いや、もうね、穴があったら入れたい…いや、入りたいです、ってかガチで。
お客様って有り難い…(泣)
ビーフシチュー好評でした。
沢山出たなぁ…。
明日も忙しくなりますように♪