基本

ポ・ト・フー

お陰様で完売いたしました。
大変喜んでいただけました。
またやりたいと思います。

材料を水から茹でるだけ。
作り方は簡単です。
でも細心の注意が必要…。
アタシにとっては他のどんな料理よりも神経を使います。
ヘトヘトになる。
料理って、例えるならば人間に服を着させるようなもの。
状況によって様々なファッションがあります。
でもポトフーは裸のまんま。
一切の誤魔化しが通用しません。
自分自身をさらけ出している様な気分になります。
全ての料理の基本だと考えております。
簡単だと思う料理ほど実は非常に難しいです。

ﾑﾏｲブイヨンが残っております。
今日のオススメ
『ソーセージと野菜のブイヨン煮込み』
900円（税込）です。


※数に限りがございます。