黒豚のソーセージ

ソミュールに浸けた黒豚モモ肉。

本来は『塩抜き』とゆう行程がありますが、アタシはその行程が好きｸﾅｲ。
で、よい塩梅になったら引き上げちゃいます。

完璧に繋がったソーセージのファルス。

綺麗な色です。


今夜のおすすめ料理

☆ガランティーヌ600円

☆チキンチーズカツレツ900円

☆鹿児島黒豚のソーセージ1000円

☆鹿児島黒豚ロースのロティ1800円

心安らぐ穏やかなレストラン♪

落ち着いた雰囲気で、常に冷静沈着なシェフが奏でる至福のハーモニー♪

愛と平和のシンボル♪

洋食マーシュ亭❤

皆様のご来店お待ちしておりまーしゅ♪



love & peace❤



怒らない料理人です。

ﾁﾘﾝﾁﾘｰﾝ♪



残りはハムを作ります。
もう少し熟成…