北海道

でっかいどう♪

良い天気☀

洗濯物はお日様干しが一番！

デミグラスと海軍カレーを仕込みましょ♪

んで、床のモップがけもしましょ♪

落語も聴きましょ♪

クラプトンも聴きましょ♪

中古で良いからアコギ欲しいなぁ…。
ギブソン？
いやいやﾑﾘﾑﾘ！
モーリスで十分よ♪
モーリスを持てば、あなたもスーパーストロングマシーン1号2号！
30年近く弾いてない。
指は動くのか？
楽器屋さんに行くか？

誰か譲ってくれんかのぉ？
J45とか。
Hummingbirdとか(笑)

北海道に来て15年。
色々あったけど。
これからも色々あるだろうけど。
雪は恐いけど。
良かったなぁ♪と思います。
みんな良い人ばっかし。
マーシュ亭始めて良かったよ、マヂで。
北海道で江戸っ子気質で生き抜くよ。


来週もみんなに喜んでもらえるように、ﾑﾏｲ飯を作ろう♪


ﾑﾏｲ料理は疲れた体も心も癒します。
料理人は、食べる人がいるから存在価値があります。
本当にﾑﾏｲ料理はけっして豪華なものではありません。
当たり前を継続することがどれ程大変で価値のあることか！
それが今のアタシの結論です。


日本の西洋料理。
毎日食べる料理。
明治の時代から、先人が工夫して作り上げた日本人の為の洋食。
簡単で難しい。
身に染みております。


皆様のご来店心よりお待ちしております。