茶月斎

初訪問

体に優しい中華料理『茶月斎』でございます。

カンロのアミューズ

のど飴しか食べたことがありません。


茄子の味噌炒め

優しい味わい。

スズキとズッキーニの春巻き

熱々のパータブリックでございます。
揚げたの？
焼いたみたいに綺麗です。


ミゾ貝の焼きピーマン

焼いたピーマンのソースが良い感じです。

鰹

ミョウガ大好き♪


麻婆豆腐

御飯もﾑﾏｲ♪

汁なし担々麺

中華料理屋さんですがモダンな店内でございます。
ドラゴンもラーメン模様もありません。
赤くない(笑)
白い店内でございます。

中華料理にはどーしたって化学調味料が外せない。
ラーメン然り。
化学調味料が悪いとは言いません。
でも、使わないで済むなら使いたくないと思われます。
コソバ料理長は化学調味料を使いません、ﾊｲ。
料理は全体的に優しい味わいです。
来来軒のニラレバや餃子、チャーハンとは全く違う味わいでございます。

上品な中華料理でした。
ﾑﾏかった！
ごちそー様でした！

茶月斎は持ち帰りやオリジナルグッズの販売にも力を入れております。
なかなかの戦略家。
商売人ですな♪
仕事を仕事としてキチンと捉えております。
見習うところも沢山あります。








さて、うちも頑張ります！

良い感じに乾燥した♪