一言で言えば…

朝、厨房に入って最初にやること。
使う鍋をストーブに乗せる。
そこから始めます。

頭の中で仕事の段取りをイメージするの。
鍋が並んだら、次は野菜。
使う野菜を順番通り並べていく。
そのうち八百屋も到着するし。
料理は野菜から。
これが基本。
殆どの料理は野菜から始まります。
まずは野菜。
だから業者さんも八百屋が一番早く来ます。
そーゆーもんです。

鍋が並んだら戦闘開始！
ここから先、数時間のアタシは『鬼』です。
角が生えているかも(笑)
笑顔で、仕事を楽しむようになるには、まだまだ修行が足りません。
しばらくは『鬼』のままだと思われます。

ブログで書きたい話も沢山あります。
でもキリがないからやめます。
一言で言えば…
























世の中は手に負えない程に汚い！


世界は汚いね。
だからまっつぐ生きなきゃ。
偏屈で結構。
変わり者で上等。


本日もまっつぐ。
誠実にやるよ！