豚バラ、メルゲーズ、キノコの煮込み

塩漬けにした豚バラ肉（プティサレ）をこんがりと焼いてから香味野菜、キノコ（舞茸、椎茸、シメジ、マッシュルーム）と一緒に白ワインとトマトで煮込みました。

メルゲーズ（スパイスの効いた仔羊のソーセージ）も添えます。
クミンの香りがきいてます。

1000円（税込）です。

値付け、間違ってるよね(笑)
スマン！