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Channel: 洋食『マーシュ亭』
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なんかさ…

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ムマイ♪


今年も後チョビットですな。
酒を呑みながらホッと一息。

五十になる自他共に認める中年ヲヤジでございます。
大嫌いだった父親。
んな父親にどんどん似てくる自分がいます。
不思議なもんだ。

この年になってギターなんて弾き始めて。
呑んだくれのロック野郎に教わりながら(笑)
でもこれが楽しい。
んで勉強にもなるのさ。
料理を始めた頃の自分を思い出す。
やるこたぁ一緒。
試す。
反省する。
考える。
足りない部分を理解して練習する。
料理と全く同じ。
出来るようになると、また次のステップに行きたくなる。
面白い。

まだまだ修行。
明日もみんなに喜んでもらえるように頑張ろう!


さて帰ろう…。

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