おすすめ料理

皆様おはよーございまーしゅ☀
お正月休み中のマーシュ亭。
まあ、昨日から仕込みに明け暮れておりますが(笑)
本日も山のように仕事がございます。
楽しいですけれどね🎵


アンガス牛

肉屋さんからアンガス牛の肩ロースが届きました。
チャックロールとも呼びます。
12キログラムあります。
これはステーキにするとﾑﾏｲです。
２～３日寝かせて、来週の月曜日ぐらいからやりますか。
安く仕入れ出来たのでリーズナブルにご提供出来ると思われます。
肉好きの方は是非！

明日は「クリームシチュー」や「ハチノスのカツレツ」をやります。

また、チキンチーズカツレツは定番メニューにいたします。

他の料理も少しずつマイナーチェンジをしております。

あれもこれも、やりたい事が沢山あって整理が出来ません(笑)
少しずつやっていきます。


明日から営業再開。
皆様に喜んでいただけるように、今年もガッツリやります。
日本の西洋料理、洋食マーシュ亭。
宜しくお願いいたします。

美味しい料理は疲れて傷付いた体も心も癒します。
いつでも気軽にご利用下さいな🙋