コンフィの油や豚の背脂が余っていたので揚げ油に加えました。
ﾔﾊﾟｼ香りが全然違いますな🎵
昨夜のお客様はお得でした、ってか言われなきゃわからないと思われますが(笑)
アタシはね、子供の頃から今でも洋食屋の匂いが大好きなんです。
揚げ物の香りにデミグラスやトマトソースの香りが混ざってさ。
そんな『ﾑﾏｲ香り』に包まれて働けるだけで幸せだと思います、ってかガチで。
この匂いを嗅いでお腹が鳴らない日本人っているのだろうか？
どんなご馳走の香りよりも好きです。
子供の頃、レストランの近くを通ると何とも言えぬﾑﾏｲ香りが漂っていました。
堪らないよね(笑)
ボカァ幸せだなぁ🎵
洋食はね、遠慮しないでガツガツ食べて欲しいです。
気取らないでさ。
ガツガツ喰らうのが最高のマナー。
そんな美味しそうなお客様の顔を見るのが幸せです。
ってなわけで、今夜は鯖とホタテのお料理！