幸せな香り

レストランの厨房は朝早くから動き出します。
冷蔵庫で出番を待っている食材達が鍋の中で一気に香りたつ。
朝の厨房が大好きです。
活気があって、良い香りが漂って。
ﾑﾏｲレストランはﾑﾏｲ香りがします。

ラタトゥイユは大好きな料理。
幸せな香り。
料理人になって良かった❗と思わせてくれます。

レストランの香りが堪らなく好きなんです。
ニンニク、オリーブオイル、トマトの香り。
タイムやローズマリーの香り。
バターの焦げた香り。
仔羊が焼き上がる時の香り。
揚げ物の香り。
全部大好きです。

今日もﾑﾏｲぞ！