北海道料理『魚作』さん

昨夜は東京のシェフ、日頃大変身お世話になっている取引先の方と食事に行きました。


イクラ

どのお料理も丁寧な仕事がされています。
カスベの煮凝り

ボタン海老とヤリイカ

鮮度もバツグンです。
富良野のアスパラ

コロッケ

ニシン

他にも素晴らしい料理がｲﾊﾟｰｲありました。
画像は撮り忘れました。

ごちそうさまでした♪





















カンティネッタサリューで…。
片岡護シェフとyo-ko様

楽しい時間をありがとうございました！