渇望

先日のボクシングですが…。

見事に３ー０の判定で勝利したようです。

光くん！
おめでとうございます。
これからも自分の為に頑張って下さい。
それが応援している皆様の願いだと思います。


ボクシングには減量が付き物です。
階級別格闘技は全てそうですね。
何故減量が必要なのか？
色々と物議はあります。
でもボクシングの階級はﾁﾄ大杉だよね。
17階級だっけ？
メジャー団体だけで4つ。
４×17=68
これに暫定王者とかイロエロ合わせると一体何人世界チャンピオンがいるのか？
興行が大切なのはわかるけどね…。
また、裏社会との関わりも問題視されています。
これはボクシングに限らず格闘技スポーツ全体に言えるけど…。
真面目に頑張っている選手の為にもクリーンな興行を期待しています。

で、そう減量ですよ。
ボクサーの減量の過酷さったらﾝﾊﾟないです、ってかマヂで。
見ているだけで気の毒になります。
最後はね『減量の為のトレーニング、練習』になっちゃう選手もいますね。
なんだかよく分からないです、ﾊｲ。
今は前日計量になっていますね。
昔は当日計量でした。
どちらが良いかは難しいところです。

減量している選手は計量が終わると水分をとったり、食事をしたりしますね。
涙が出るほど嬉しいみたいです、ってかそりゃそーだ。

世の中には色々とﾑﾏｲものがあります。
いくら不景気と言えども一部の国を除けば豊かな世界です。
ﾑﾏｲものがﾊﾗｲﾊﾟｰｲ食べられる。
贅沢な時代ですね。

そんな時代だから人間はドンドン贅沢になりますな。
レストラン業に携わっているので本当によく分かります。
お客様の欲望に応える為に、我々料理人も必死に考えるワケですな。
生き抜く為にね。
正直きりがないです、ってかマヂで。

本当にﾑﾏｲ料理ってなんなんだろう？
個人の嗜好や環境で全く違います。

人間が限界ギリギリの状態で渇望するものは一体何なのか？
死ぬほど喉が渇いたとき飲みたいのは高級ワインじゃないよね、きっと。
たんなる水だと思います。
食事もしかり。
本当に空腹の時に求めるものは？

正直、美食だのグルメだの言っている輩を見るとイライラする時があります。
お前は一体何様なんだ？
ってね。


心が疲れている時。
無力感に犯されている時。
そんな人に力を与える料理が作りたいですね。

渇望があるから人間は闘える！
と思ったりします…。