代打『ゆーこりん❤』背番号55

皆様おはよーごじゃります☀

本日は泣く子も震え上がる女帝yo‐ko様が急病でお休みいたします。
鬼の撹乱。
んなわけで、ピンチヒッター『ゆーこりん』でございます。
こりん星から飛んできてくれました。

※画像はイメージｯｽ


色々とご迷惑もあるとは思いますが宜しくお願いいたします。

頑張ります🎵



商売の基本は『人』でございます。
商いはコミュニケーションです。
料理人も同じ。
オーナーシェフなら尚更だと思います。
自分の欲望にはしり、義理を欠けば必ずしっぺ返しがあります。
料理はあくまでもコミュニケーションのきっかけです。
目的ではありません。
自分の得だけに走ってもﾑﾏｲ料理にはならないし、誰も味方にはなりません。


人です。
全ては人との繋りです。
お客様も取引先も、全て同じ。
関係はウィンウィン。
僕の尊敬するシェフの方々は全て同じことを仰っておりました。
今僕もつくづく感じることです。