トランプだかオイチョカブだか知らんが…

他所の国の大将が誰に変わろうが関係ありませんな(笑)
その国の国民が決めれば良いと思う。
知ったこっちゃないです、ガチで。
日本は日本として『凛』としてりゃよい。

ハチノスを煮込んでおります。
柔らかく煮てフライにいたします。
『タブリエ・ド・サプール洋食屋風』


他にはビフテキをご用意いたします。
チャックアイロール。
肩ロースのステーキをガーリックソースでがっつり召し上がっていただきます！

昨日は『ゆーこりん❤』に助けていただきました。
ありがとうございます！
知らない店で大変だったと思います。
でも元気に笑顔で楽しそうに働いてくれました。
癒された🎵


レストランの仕事はキツいです。
だから楽しみを見出だしながらやるのが良いです。
緩急が大切。
トップに立つものはスタッフが楽しく働けるように環境を整えるべき。

お客様の笑顔。
スタッフの笑顔。
これがパワーの源です。


人に仕事を教えるただ１つの方法。
『テメエがやる！』
です。
誰よりも働き、テメエが率先してやる。
下の者はその姿を見て感じるんです。
それが正しいと思います。