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Channel: 洋食『マーシュ亭』
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お母さん、ありがとうございます

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コックの修行を始めた頃、いつの日か母親に自分の料理を食べさせるのが夢でした。

いつの日か、自分の料理長姿を見せるのが夢でした。

いつの日か自分の店に招待するのが夢でした。

何1つ叶いませんでした…。

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それでも感謝しております。

お母さん、いつもありがとうございます。

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今なんとかやっているのも、全てあなたのお陰です。
僕もあと数年であなたの年になります。
月日が経つのは早いですね。
沢山の方々に支えられてます。

いつも感謝しなさい。
男は毎日余力を残すな。
人には優しくしなさい。
その他にも沢山教えて下さいました。
できるだけ守っております。
でもさ、母ちゃん、あんたの言う『男』でいるのはけっこうキツいよ、マヂで(笑)


さて、頑張るか!

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