おはよーございます☀
１週間の始りです。
今日はリクエストの多かった『砂肝のメンチカツ』を作ります。
僕も大好きな料理です。
昨日、うちのお客様達からオムレツのリクエストがありました。
イヤね、封印していたんですよ。
うちの厨房の狭さだとｷﾋﾞｼｲんです。
もしもメニューに入れるならピラフとか、何か今のメニューから外さないといけません。
暇なときだけ作れる料理なんてぇのはメニューに載せられません。
でもお客様の希望は大事にしたい。
少し考えます。
ってなワケで、本日も宜しくお願いいたしますm(_ _)m
社会全体が『悪意』の潮流に乗っかってきた気がします。
数年前の悪夢を思い出す。
その後の震災。
日本が大きく揺れた時でした。
周りをみると個人個人は素晴らしい人ばかり。
素敵な人が沢山います。
善意の繋りで成り立っています。
でも、ﾔﾊﾟｼ大きな悪意の渦に人は巻きこまれちゃうのかな？
難しいですね。
今はテレビ、新聞等のメディアを完全にシャットアウトしてます。
体にも心にも悪いし。