おはよーございます。
少し曇り空の札幌です。
雪が降り始めるとランニングができません。
そーなると食事制限が始まります。
僕の年になると体形維持も楽じゃない。
けっこう苦労します(笑)
ﾔﾊﾟｼそれなりの体形は維持したい。
老け過ぎるのもね。
仕方がないことですが。
昨日は久しぶりにミカンを食べました。
３つを一気に食べた(笑)
子供の頃ミカンが大好きでした。
コタツでミカン🎵
10個ぐらい平気で食べた。
剥く前によく揉んで。
朝は納豆に味噌汁。
納豆は卵を入れてよくかき回す。
粘りが出てﾑﾏｲ❤
懐かしいです。
日本人良かったと思います❤
今夜はチキンのトマト煮込みを作ります。
香味野菜やマッシュルームをよく炒めて、白ワインやトマトで煮込みます。
こんがりと焼いた鶏もも肉を加えて更に煮込みます。
耐熱皿に入れたらニンニクやハーブを混ぜたパン粉とすりおろしたパルミジャーノをかけてオーブンで焼き上げます。
香ばしくて暖まる料理。
疲れた体に優しい料理です。
美味しい料理は人を癒します。
優しい心も人を癒します。
本日も宜しくお願いいたしますm(_ _)m