暖まる。
先日の日曜日の午後。
テレビで北海道の特集をやっておりました。
空から見る北海道！みたいなタイトルだったか？
北海道の湾岸線を１周して、それぞれの地域の歴史なり、人の暮らしなりを紹介する番組でした。
仕込みしながらチラチラ観てましたが、とても勉強になりましたね。
北海道に住んで18年めですが本当に何も知らない自分がいるわけで。
時間を作って北海道の旅をしてみたいです、ってかマヂで。
昨年は釧路に行きましたが今年もどこかに行きたいなぁ。
ちょこっと行ったぐらいでは何も分からないですけどね。
でも皮膚感覚で体感してみたい。
少し勉強しなければ。
ホルモンソーセージとキノコの煮込みは今日もご用意いまします。
昨夜は予想以上に忙しくて、入れなかったお客様も沢山いらっしゃいました。
申し訳ございませんm(_ _)m
小さな店ですからお客様にはご不便をおかけすることも多々あります。
有難いことにお客様同士で席を譲り合ったりして下さいます。
ありがとうございます。
そのぶんﾑﾏｲ料理を精一杯作ります。
本日も宜しくお願いいたします！