おはよーございます！
今日も良い天気☀️
爽やかな朝。
札幌も少しずつ春が近ずいてますな。
豊平川沿いにも小さな緑が出てまいりました。
これからマーシュ亭の厨房は灼熱地獄の季節になります(;´д｀)
本当に気合いと根性でしか乗り切れません(笑)
さて、いつまで体が続くのか？
ある意味楽しみです。
今日はピラフを作ります。
インディアンピラフ。
香味野菜やベーコン、マッシュルームをバターで炒めてから米を加えて、ブイヨンで炊き上げます。
カレー粉やハーブも入れてスパイシーに仕上げます。
青森産の肉厚な鶏モモ肉はニンニク、ローズマリーでマリネしてから皮をカリカリにして焼き上げます。
食べ応えのあるピラフです。
是非ﾄﾞｰｿﾞ♪
今夜のオススメ
『インディアンピラフ、チキングリル乗せ』
ってなワケで、本日も宜しくお願いいたしますm(_ _)m
※ゴールデンウィークの予定はもう少ししたらお知らせします。