想像力の問題でやんす。

夏は暑いに決まってらぁーな。
いちいち暑い暑いとわめくんじゃねぇ！
余計に暑くなるじゃねーか…。

江戸っ子の粋は『やせ我慢』でやんす。
しびれる程の熱い湯に入っても『今日の湯はぬるいねぇ！風邪ひいちまうよ！』ってなもんです。
てんこ盛りの灸を据えても涼しい顔で我慢する。
やせ我慢は江戸っ子のダンディズム。

『貧乏はするもんじゃねぇ！たしなむもんだ！』
志ん生の名ゼリフ♪
想像力さえあれば大根のコウコだって蒲鉾にも玉子焼きにもなる。
水で冷ました番茶は酒になるってもんだ！

バカ高い食材使ってﾑﾏｲ料理は当たり前。
普通の食材で唸らせるから面白いのよ♪
トリュフ？フォアグラ！
あるわけねーだろっ！
おととい来やがれってんだ！



ってなわけで、本日も沢山のご来店有難うございます。
マーシュ亭は庶民の台所でやんす♪



うりゃっ！

うめーだろ！
ざまーみやがれってんだ♪