目黒の秋刀魚

知らない人はいない！ってぐらい有名な演目でございます。
この時期になると色んなお店で秋刀魚を使いますな。
〆たり、蒸したり、薫製にしたり、テリーヌだったり、マリネだったり…。
以前にも申し上げたように、ﾔﾊﾟｼ見るたんびに『目黒の秋刀魚』を思い出します。
まあね、色々大変なんでしょうな。
秋刀魚は足も速いし(笑)
お客様は殿様です、ﾊｲ。
『殿様のレストラン』ってのも良いかも♪
ハラワタ・ド・秋刀魚(笑)(笑)(笑)

yo‐ko様のお食事

これだわな♪
ハラワタも綺麗でﾑﾏｲね。





今夜のメニュー
☆豚肉の粗びきジャンボメンチカツ800円
☆浜中産秋刀魚のムニエル700円
☆ジャガイモ、キャベツ、豚肉のコロッケ800円
その他通常メニューも沢山あります。

明日のランチは『秋刀魚のフライ』です！