スズキ

今夜のオススメ
『スズキのムニエル、ノイリー風味のクリームソース、スズキの皮のキッシュ添え』


スズキの皮を塩漬けにしてから天火でカリカリに焼きます。

空焼きしたブリゼにソテーオニオン、スズキの皮、チーズ、アパレイユを流して焼き上げます。

ムニエルにしたスズキにはベルモットソース、付け合わせにキッシュを添えます。

ﾑﾏｲと思うよ🙆

う～ん…🙎
1000円でどーだっ！

皆様のご来店心よりお待ちしております。