大雪の札幌でございます。
かくあるべし！
若い頃にはそうやって自分に言い聞かせてきた気がします。
料理もね。
それを他人様にも押し付けてきたかも知れません。
天気は毎日変わります。
人の気持ちも変わります。
体調だって毎日違う。
人生は予定通りにはいかないです。
それを楽しみたいと思うようになってきました。
臨機応変にやる楽しさ。
対応出来るのは素晴らしい。
生身の面白さ。
決まり事から外れた方がリアルだと思うようになってきました。
データは過去の話し。
未来は分からない。
今を生身で感じて、楽しみながら対応出来たら、何か違う形のものが出来るような気がします。
基本をしっかりと学んだら、後は壊していくのも良いかも知れませんね。
まだまだ楽しめる！
お楽しみはこれからだ！
人生を謳歌する。
旅行に行ったり、お洒落をしたり。
それも楽しいかも知れませんが、もっと１つの事を掘り下げていきたい。
表面だけ薄っぺらに触って理解したような気になってもつまらない。
楽しい事は、もっと深い奥底にあるような気がします。
今日はディナーからです🎵