ブーダンブラン

今日は久しぶりにブーダンブランを作りました。

鶏の胸肉や豚肉、玉葱などで作るクリーミーなソーセージです。

クリスマスの時期になると作りたくなります。
今年のクリスマスは皆様どのように過ごされるのですかね？
クリスチャンではないのでねぇ(笑)
でもﾔﾊﾟｼクリスマスは楽しいものですな。

マーシュ亭は通常通りの営業です。
クリスマスに恋人同士でロマンチックに過ごす店じゃない(笑)
ただ、仕事帰りの方や、ご家族でお食事するなんて方々の為に少しだけクリスマス気分になるようなメニューをご用意いたします。
お一人様1500円。
一皿盛りです。
ブーダンブラン、メルゲーズ、アンドゥイエット等３種類のソーセージ、チキンカツ、ハンバーグ等をガッツリ盛合せにします。
３種類のソーセージ以外はまだ未定ですが、とにかく腹一杯になる一皿にいたします。
デザート代わりにミニ海軍カレーも付いてます(笑)
全然ロマンチックじゃないけれど、マーシュ亭らしい料理だと思います。
ご予約不要！
長居は無用！
ゆっくり呑みたい人は８時以降に来てね♪

ってなワケで、また明日🙋