お疲れ様でした！

今週もなんとか無事に終わりました。
今夜は７時近くまでお客様がゼロ(笑)
少し焦った！
その後はいつものように沢山のお客様で賑わいました。
ホッとしました。

いつも不安ですよ。
同業者なら皆様同じ気持ちだと思う。
不安だから謙虚になれます。
不安な気持ちは大切なんです。
怖いのは傲慢です。
不安は悪いことじゃありません。

明日は休みです。
しっかりと仕込みをして備えます。
クリスマスのメニューは明日お知らせいたします。