男の本音？

鯖とホタテムースのフライ

完売しました。
ありがとうございます！


十数年ぶりに包丁を買いました。

短い『筋引き』と呼ばれる包丁でございます。
便利なんです、ﾊｲ。

アタシは包丁に拘らないんですよ。
基本は全て牛刀だけで済ませちゃう(笑)
後は皮剥き用にペティ。
魚を捌いたり、仔羊等を捌いたりする厚みのある包丁。
料理人の中には色々使い分ける人もいます。

包丁だけじゃなく、出来る限り物を持ちたくない。
身軽でいたい！ってのが本音です。
物が増えるとイライラしちゃう(笑)

人によりますが、男の本音は『身軽でいたい』じゃないですかね？
そうは問屋が卸しませんがね…。
だから寅さんやスナフキンに憧れるのさ。

本来『雄』ってぇのは広野を駆け回り狩りをするのが仕事。
だから家の中には興味が無いんじゃかろうか？
逆に女性にとって『家』は大切。
守るべき物なんだろうね。
だから『家内』って呼ぶんだもの。
マイホームとか欲しがるのは女性ですな。

この価値観の違いは埋まらないです(笑)
夫婦喧嘩の原因の１つでもあるようでございます、ってか知らんけど。


アタシの理想は穴ぐら暮らし(笑)
自分の店以外に興味が無い。
ってか、店も厨房も出来る限りシンプルでいたいの。
ゴチャゴチャは大嫌い。

頭が悪いからだね…(-.-)




さて、今日も頑張ろう🎵