一人客

サバフライ&アジフライ

『繊細』も『エレガント』も微塵も感じさせないね(笑)
これをどの様に盛り付けたら美しくなるのか？
でもね、間違いなくﾑﾏｲ🎵


家族連れやご夫婦のお客様もいますが、ﾔﾊﾟｼ仕事帰りの一人客が一番多いマーシュ亭でございます。
様々な職業の方々がおります。
仕事がハネて、疲れきって、中にはフラフラで来店されるお客様もいます。
そんな人達を見る度に『この方々の為に料理を作りたい』と思っちゃう。
そりゃね、商売としたら数人でガヤガヤ酒呑みながらのお客様が良いですよ。
効率が(笑)
酒が一番儲かります。
楽だしね。
でもさ、一人で静かに『自分にご褒美』しているお客様もいるのさ。


儲け一辺倒でやるならツマンナイ。
僕には無理だなぁ。



ってなわけで、お一人様でも、お連れ様でも、気軽に使って下さいな🎵