鹿児島の黒豚である。
柔らかなヒレ肉だ。
何を作ろうか？
そうだ😃💡
玉子を使ってピカタにしよう！
そーしよう！
ところでピカタって何だ？
よくわからないので、近所にあるイタリーレストランのシェフに聞いてみた。
その無駄にデカイだけのシェフによると、ピカタとはピッカータと呼ぶらしい。
フィレンツェ発祥の料理で本来は子牛を使うとか。
ピッカータの意味は『槍の一突き』だそうである。
フォークで刺してひっくり返すだけで簡単に出来ることから命名されたとか。
相変わらずである。
イタリー人は安易なのだ。
ってか、たぶんバカである。
サルティンボッカ、アラビアータとか、名前に重みが全くない。
チャラい。
国民全てがチャラいんだと思う。
イタリー人じゃなくて『チャラ人』に変えるべきである。
全てが高田純次なのだ。
だいたい国土が長靴って。
形からしてナメている。
マンジャーレ、カンターレ、アモーレ。
これが人生の全てだとか。
『食う』『歌う』『やる❤』だけである。
たぶん数もマトモに数えられない。
先の大戦でも簡単にケツをまくりやがって！
日独伊三国同盟？
ざけんなっつーの！
チャラ人と組んでどーすんだ？
ムッソリーニのアホウめっ！
何がパンチェッタ・ジローラモだ！
ちょいワルだ？
調子にのるなよ！
ん？
イタリーが嫌いなのか？
いや、それがさ、わりと好きなんよ❤
なんかさ、バカっぽいけど憎めない。
料理も酒もﾑﾏｲしね(笑)
でも彼等とは大切な仕事はやれないね(笑)
一緒に遊びたいです🙆
今夜のオススメ
『鹿児島産黒豚ヒレ肉のピカタ』
1000円です。
画象は後程。